يمكن أن يكون نمو الثوم في المنزل تجربة مجزية ، ليس فقط للمنتجات الطازجة ولكن أيضًا لفرح زراعة طعامك. كمورد من الثوم 1000 غرام ، اكتسبت معرفة واسعة حول زراعة الثوم وتخزينها. في هذه المدونة ، سأشارككم الخطوات والنصائح حول كيفية زراعة 1000 جرام من الثوم في المنزل.
اختيار تنوع الثوم المناسب
الخطوة الأولى في زراعة الثوم هي اختيار التنوع المناسب. هناك نوعان رئيسيان من الثوم: هاردنيك و softneck. ينتج الثوم الصلب ساقًا مركزيًا ويشتهر به فصوصه الكبيرة ونكهته القوية. الثوم الناعم ، من ناحية أخرى ، هو أكثر شيوعًا في متاجر البقالة ولديه رف أطول.
عند اختيار مصابيح الثوم للزراعة ، ابحث عن لمبات كبيرة وصحية. تجنب المصابيح التي تعطلت أو تالفة أو بدأت تنبت. يمكنك شراء مصابيح الثوم من حضانة محلية أو مركز حديقة أو حتى حفظ بعضها من آخر حصادك.
إعداد موقع الزراعة
الثوم يزدهر في التربة المستنزفة بشكل جيد مع درجة الحموضة بين 6.0 و 7.5. اختر موقعًا مشمسًا في حديقتك يتلقى 6 ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة في اليوم. قم بإعداد التربة عن طريق إزالة أي حشائش أو صخور أو حطام. قم بفك التربة على عمق حوالي 8 - 10 بوصات باستخدام شوكة الحديقة أو الحارث.
دمج المادة العضوية مثل السماد أو السماد الفاسد في التربة. سيؤدي ذلك إلى تحسين هيكل التربة والخصوبة والمياه - القدرة على الاحتفاظ. يمكنك أيضًا إضافة سماد متوازن ، باتباع تعليمات الشركة المصنعة ، لتوفير العناصر الغذائية الأساسية لنباتات الثوم.
زراعة الثوم
عادة ما يتم زراعة الثوم في الخريف ، قبل حوالي 4 - 6 أسابيع من الصقيع الصلب الأول. افصل مصابيح الثوم في القرنفل الفردي ، مع الحفاظ على جلد الورق سليما. زرع القرنفل المدببة في نهاية المطاف ، حوالي 2 - 3 بوصات عمق و 4 - 6 بوصات. يجب أن تكون الصفوف متباعدة حوالي 12 - 18 بوصة.
إذا فاتتك نافذة زراعة الخريف ، يمكنك أيضًا زراعة الثوم في الربيع. ومع ذلك ، قد ينتج الثوم المزروع في الربيع مصابيح أصغر مقارنةً بالثوم المزروع.
الري والتخصيب
بعد الزراعة ، سقي الثوم تمامًا لتسوية التربة حول القرنفل. الحفاظ على التربة رطبة باستمرار ولكن ليس ماء. خلال موسم النمو ، تحتاج نباتات الثوم إلى حوالي 1 - 2 بوصة من الماء في الأسبوع ، إما من هطول الأمطار أو الري.
قم بتخصيب نباتات الثوم في أوائل الربيع عندما يظهر نمو جديد. يمكنك استخدام النيتروجين - الأسمدة الغنية لتعزيز النمو الورقية. قم بتطبيق الأسمدة وفقًا لتعليمات الحزمة ، واحرص على عدم الإصلاح ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى نمو أوراق الشجر المفرطة على حساب تطور المصباح.
السيطرة على الأعشاب
يمكن أن تتنافس الأعشاب مع نباتات الثوم للعناصر الغذائية والماء وأشعة الشمس. قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام من سرير الثوم باليد أو استخدم مجرفة ضحلة مضللة لتجنب إزعاج جذور الثوم. يمكن أن يساعد تطبيق طبقة من المهاد ، مثل القش أو الأوراق المقطعة ، حول نباتات الثوم في قمع الحشائش والحفاظ على رطوبة التربة.
إدارة الآفات والأمراض
يعتبر الثوم عمومًا محصولًا منخفضًا للصيانة ، ولكن يمكن أن يكون عرضة لبعض الآفات والأمراض. وتشمل الآفات الشائعة المن ، و Twips ، و nematodes. للتحكم في الآفات ، يمكنك استخدام الصابون المبيدات الحشرية أو زيت النيم ، باتباع تعليمات المنتج.
يمكن أن تؤثر الأمراض مثل تعفن البيض والعفن الفطري والصدأ أيضًا على نباتات الثوم. لمنع الأمراض ، وممارسة دوران المحاصيل ، وتجنب أكثر من سقي ، وتوفير الدورة الدموية الجيدة حول النباتات. إذا لاحظت أي علامات للمرض ، فقم بإزالة النباتات المصابة على الفور لمنع الانتشار.
حصاد الثوم
الثوم جاهز للحصاد عندما تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر وتبدأ في الجفاف. يحدث هذا عادة في منتصف إلى أواخر الصيف ، اعتمادًا على التنوع ووقت الزراعة. حفر بعناية لمصابيح الثوم باستخدام شوكة الحديقة ، والاحتراق من عدم إلحاق الأضرار بها.
بعد الحصاد ، دع مصابيح الثوم تجف في منطقة دافئة ، تم تهويةها لمدة 2 إلى 3 أسابيع. هذه العملية ، التي تسمى المعالجة ، تساعد على تحسين النكهة وتخزين عمر الثوم. بمجرد أن يتم علاج الثوم بالكامل ، قم بقص الجذور والقمم ، تاركًا حوالي 1 - 2 بوصة من الجذع.
تخزين الثوم
يعد التخزين المناسب ضروريًا للحفاظ على الثوم طازجًا لفترة طويلة. مخزن مصابيح الثوم المعالجة في مكان بارد وجاف وجيد وتهوية. يمكنك تخزين الثوم في أكياس شبكية أو ضفائر أو سلال. تجنب تخزين الثوم في الثلاجة ، حيث أن البيئة الباردة الرطبة يمكن أن تتسبب في انتشار الثوم أو تطوير العفن.
لمزيد من المعلومات حول تخزين الثوم ، يمكنك الزيارةالثوم في التخزين البارد.
العائد وتحقيق 1000 جم
يمكن أن يختلف عائد الثوم اعتمادًا على عدة عوامل ، بما في ذلك التنوع والظروف المتنامية والرعاية. في المتوسط ، يمكن أن تزن لمبة الثوم واحدة ما بين 20 إلى 50 جرام. لتزويد 1000 جرام من الثوم ، قد تحتاج إلى زراعة حوالي 20 - 50 فصوصًا ، اعتمادًا على حجم المصباح المتوقع.
باتباع الخطوات الموضحة أعلاه وتوفير الظروف النمو المثلى ، يمكنك زيادة فرصك في تحقيق عائد جيد. راقب نمو نباتات الثوم الخاصة بك بانتظام ، وقم بإجراء تعديلات على الري ، والإخصاب ، والتحكم في الآفات حسب الحاجة.
النقل والمعالجة
إذا كنت تخطط لنقل الثوم الخاص بك ، فمن المهم التعامل معها بعناية لمنع الضرر. لنقل كبير الحجم ،البليت نقل الثوم الأبيضيوفر معلومات مفيدة عن أساليب المناسبة والنقل المناسبة.
إذا كنت مهتمًا بمعالجة الثوم الخاص بك ،الثوم المجمد المفروميقدم نظرة ثاقبة على عملية تقطيع الثوم والتجميد للاستخدام على المدى الطويل.
خاتمة
يعتبر نمو 1000 غ من الثوم في المنزل هدفًا قابل للتحقيق مع المعرفة والرعاية المناسبة. من خلال اختيار التنوع المناسب ، وإعداد التربة ، والزراعة في الوقت المناسب ، وتوفير الري المناسب ، والإخصاب ، والتحكم في الآفات ، يمكنك الاستمتاع بحصاد وفير من الثوم الطازج.
كمورد للثوم 1000 جرام ، أنا دائمًا هنا لتبادل خبرتي والإجابة على أي أسئلة قد تكون لديكم حول زراعة الثوم أو التخزين أو النقل. إذا كنت مهتمًا بشراء الثوم عالي الجودة أو لديك أي أسئلة بخصوص منتجات الثوم ، فلا تتردد في الوصول إلى مناقشة المشتريات.
مراجع
- "دليل زراعة الثوم." امتداد جامعة مينيسوتا.
- "الكتاب المقدس للكتاب المقدس الخضار" لإدوارد سي سميث.
- "موسوعة رودال النهائية للبستنة العضوية" بقلم فيرن مارشال برادلي ، باربرا دبليو إليس ، ومحرري حياة رودال العضوية.