1. تعقيم قوي. المركبات المحتوية على الكبريت في الثوم لها تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، ولها تأثيرات مثبطة ومبيدة للبكتيريا على مختلف أنواع المكورات والبكتيريا والفطريات والفيروسات. وهو حاليًا أكثر نبات طبيعي مضاد للبكتيريا تم اكتشافه.
2. الوقاية من الأورام والسرطان وعلاجهما: يمكن لعناصر مثل الجرمانيوم والسيلينيوم الموجودة في الثوم أن تمنع نمو الخلايا السرطانية والورمية. وقد وجدت التجارب أن السكان الذين لديهم أقل معدل للإصابة بالسرطان هم أولئك الذين لديهم أعلى محتوى من السيلينيوم في دمائهم. وتعتقد المنظمة الوطنية للسرطان في الولايات المتحدة أن الثوم يحتل المرتبة الأولى بين أكثر النباتات مقاومة للسرطان في العالم.
3. إزالة السموم وتنظيف الأمعاء للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي. يمكن للثوم أن يمنع ويقتل بفعالية البكتيريا والفيروسات مثل بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تسبب أمراض الجهاز الهضمي، ويزيل المواد السامة في الجهاز الهضمي، ويحفز الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي، ويعزز الشهية، ويسرع عملية الهضم.
4. خفض نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري: يمكن للثوم أن يعزز إفراز الأنسولين، ويزيد من امتصاص الجلوكوز بواسطة خلايا الأنسجة، ويحسن قدرة الجسم على تحمل الجلوكوز، ويقلل بسرعة من مستوى السكر في الدم في الجسم، ويقتل البكتيريا المختلفة التي تسبب مرض السكري بسبب العدوى، وبالتالي يمنع ويعالج مرض السكري بشكل فعال.
5. الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية وعلاجها. يمكن للثوم منع ترسب الدهون في أنظمة القلب والأوعية الدموية والدماغية، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي للدهون الداخلية في الأنسجة، وزيادة نشاط تحلل الفيبرين بشكل كبير، وخفض الكوليسترول، وتثبيط تراكم الصفائح الدموية، وخفض تركيز البلازما، وزيادة توسع الأوعية الدموية الدقيقة، وتعزيز توسع الأوعية الدموية، وتنظيم ضغط الدم، وزيادة نفاذية الأوعية الدموية، وبالتالي تثبيط تكوين الجلطات ومنع تصلب الشرايين. إن تناول 2-3 فصوص من الثوم كل يوم هو أفضل وأسهل طريقة لخفض ضغط الدم. يمكن أن يساعد الثوم في الحفاظ على كمية مناسبة من أحد الإنزيمات في الجسم ومنع حدوث ارتفاع ضغط الدم.
6. حماية وظائف الكبد: يشارك عنصر السيلينيوم الموجود في الثوم في عملية التمثيل الغذائي الهوائي للدم، ويزيل السموم، ويقلل من عبء إزالة السموم على الكبد، وبالتالي يحقق هدف حماية الكبد.
7. الطاقة القوية: يمكن للثوم أن يكمل بفعالية المواد التي تحتاجها الكلى، ويحسن أعراض الضعف العام الناجم عن نقص تشي الكلى، ويعزز إنتاج الحيوانات المنوية، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في عدد الحيوانات المنوية.
8. منع نزلات البرد: يحتوي الثوم على نوع من الكابسيسين يسمى كبريتيد البروبيلين، والذي له تأثير جيد في قتل مسببات الأمراض والطفيليات. ويمكنه منع نزلات البرد وتخفيف أعراضها مثل الحمى والسعال والتهاب الحلق واحتقان الأنف.