اختر قطعة أرض ذات تضاريس أعلى وجفاف وتربة سميكة ومستوى منخفض من المياه الجوفية لحفر الحفر. قم بتركيب قنوات تهوية في القبو، وقم بفحصه بانتظام أثناء التخزين لإزالة الثوم الفاسد أو الفاسد في أي وقت. تستفيد هذه الطريقة من انخفاض درجة الحرارة وانخفاض الرطوبة وغيرها من ظروف القبو لتوفير بيئة تخزين مستقرة للثوم
